ДНЗ "Херсонське вище професійне училище сервісу та дизайну"

ФЛОРИСТ

Флорист – майстер, який допомагає обрати потрібний букет до свята, виготовляє різноманітні квіткові композиції для прикрашення свят та інтер’єрів, враховуючи індивідуальні вимоги і уподобання клієнтів.

З історії професії

Виготовлення флористичних композицій — одне з найдавніших ремесел.

У документальних і літературних джерелах, серед археологічних знахідок ми зустрічаємо безліч прикладів застосування в побуті квіткових композицій багатьма народами в різні історичні періоди. Розвиток культури кольорів залежав від закономірностей економічного і соціального розвитку суспільства. Окремі прийоми квіткових оформлень, що розвинулися в Стародавній Греції і Римі, поширилися по всій Європі і багато традицій в мистецтві опинилися довговічніші, ніж життя деяких народів.

 Перші букети з’явилися в Європі в 16 ст. Спочатку вони служили тільки джерелом пахощів, адже в середньовічних палацах найчастіше не було каналізації, та й з особистою гігієною було складніше. Тому живі квіти були покликані перебити неприємні запахи, будучи природними освіжувачем повітря. І підбирали рослини з найбільш сильним запахом. Ще через пару століть у Європі з’явилися букети, які стали нести вже інші функції. Ними виражали радість, дарували як подарунки, підносили на свята. Тоді ж, у 18 столітті, з квітів стали робити вишукані композиції, якими прикрашали приміщення.

Характер роботи

Флорист повинен володіти точним окоміром (лінійним, об’ємним), доброю зорово-руховою координацією, розвиненою просторовою уявою, доброю довгостроковою і оперативною пам’яттю, умінням розподіляти увагу і концентрувати її в умовах перешкод, а також толерантністю до численних контактів, володіти навичками ділового спілкування і здатністю конструктивно сприймати критику на свою адресу. Мистецтво складання букету потребує тонкого художнього смаку та майстерності.
        Флорист повинен знати:
– основи флористики і декору; технології виготовлення букетів, композицій, кошиків з живих квітів та іншого рослинного матеріалу;
– призначення та властивості матеріалів, що використовуються;
– особливості сучасних технологій  флористики в Україні та за кордоном;
– кращий досвід роботи за професією;
– правила охорони праці.
         Основними завданнями флориста є:
– догляд за рослинами використання їх краси для виконання неповторних квіткових композицій;
– вивчити докладно особливості весільної флористики, виконувати композиції до різноманітних свят: Новорічні, Різдвяні композиції,  букети і композиції до дня Святого Валентина, до жіночого свята 8 березня, а також Пасхальні та ритуальні композиції.

Умови роботи

Флорист працює стоячи і сидячи з великим навантаженням на опорно – рухову систему. Температура на флористичних підприємствах не перевищає 10 – 15  °C, часто флористи працюють на відкритому повітрі.

          Ринок праці

Флористи мають можливість працювати на квіткових підприємства відкритого та закритого типу (наприклад, у Херсоні – ПП Степанова О. Д. Магазин «Квіти -Пролісок», ПП Кирій О. А. Магазин «Едем- Декор», ПП Кордяк С. І. магазин «Жасмін», ПП Прудченко С. В. магазин «Шерхан»  та ін.)

          Освітня підготовка

 В Херсонській області підготовку кваліфікованих робітників професії «Флорист» здійснює:

ДНЗ «Херсонське вище професійне училище сервісу та дизайну»

Медичні обмеження

Професія флорист протипоказана людям, які страждають:

• захворюванням легенів;
• захворюванням серцево-судинної системи;
• гіпертонічною хворобою II стадії;
• психічними розладами;
• слабким зором (гострота зору з корекцією нижче 0,8 на кращому і нижче 0,5 на гіршому оці);
• дальтонізмом;
• порушеннями опорно-рухових функцій, особливо кистей рук;
• судинними захворюваннями кінцівок;
• органічними ураженнями центральної нервової системи;
• епілепсією;
• захворюваннями шкіри.

Вимоги до індивідуально-психологічних особливостей

• схильність до творчої діяльності,  постійний інтерес до нового;
• здатність легко відмовлятися від стерео­типів, звичного способу мислення, шукати нові варіанти, нові шляхи вирі­шення задач;
• ви­сокий рівень переключення і розподілу уваги;
• емоційна стійкість, постійна змобілізованість;
• готовність до соціальних контактів,привітність, добро­зичливість.

 Перспективи

Досвідчені флористи можуть займатися індивідуальною трудовою діяльністю, очолювати приватне мале підприємство.

Споріднені професії

• квітникар,
• фітодизайнер,
• ландшафтний дизайнер.